<Lesson 8>

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大家知道嗎?
大腸的腸壁有分層~
豬跟人一樣的(再次感謝豬仔的貢獻)
腸胃的壁為了能夠做到蠕動、分節、推動食團,會有兩種不同方向的肌肉排列,有時候就會變成三層以上的分層。

如同右圖的最底層兩層就是兩種不同方向的肌肉層
當年唸大體時常常在「外縱內橫」口訣喃喃自語。
下次大家吃的時候可以多關注一秒~吃起來感覺也會比較有味道唷~

 

 

 


 

<Lesson 9>

<大半夜的看著看著居然會餓的外科豆>
這次不再虐待豬了,改牛
牛骨上的這個凹洞大家知道是甚麼嘛?

這是韌帶連接到骨頭的位置唷
相對應到人的身體上類似的結構 在大腿骨有一個
叫作Fovea capitis
拉丁文fovea是"洞" capitis是"頭" 股骨頭上的洞 簡單吧

千萬不要給我說這叫"湯口" (老公為模型宅之翻白眼)
 

 

<Lesson 10>

什麼東西一餵咱家的地獄三頭犬馬上乖乖?
除了嘴太小的馬爾濟斯無福消受,連門外的隔壁家小黃都來「拼乓」?
就是之前燉湯的牛大骨。

大家知道為何燉湯要加大骨增加香味?
骨頭裏不是..(歪頭)骨髓嗎?難道骨髓燉湯會香?
No~No~No
「跟人類似」牛豬的骨頭,長骨在成年之後慢慢喪失「骨髓造血」功能,慢慢被脂肪取代,也就是燉湯用的長骨其實是燉出脂肪的香味。

下次幫牛豬R.I...啊不是、幫豬牛感念的時候可以細細品嚐一下。

 


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Lisa Liu 女外科的血淚史

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